回收冬蟲夏草 形色味三招鑒別

體形如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的，其基部較粗，末端漸細，長度在0.1-4厘米之間。“蟲體”有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6-4厘米之間，其中長度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲草很少見，正品蟲草表面粗糙，環紋明顯，干燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷后，斷面有一個小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細長或略彎曲形。

　　“草色”

　　冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數“草頭”部分顏色發黑，細長，斷面平坦，色略發黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色，不空心，子座短小，無霉變和雜質者為佳。

　　“草味”

　　正品的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥氣味，淡草茹味。總之，冬蟲夏草入藥時須“草、蟲”兼備，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而無子座，或只有子座而無蟲體;均為次品，此點最為重要，切勿忘記。在購買藥用冬蟲夏草時，應選擇色澤正常、發育良好、無病蟲害、無殘缺、無畸形、質地良好而又干爽者。

　　冬蟲夏草分很多種，分別有：冬蟲夏草、分枝蟲草、菌絲、金針蟲草等，廣泛意義上的蟲草，目前已發現有報道約400余種，權威醫學研究發現，正品冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好蟲草，經臨床和藥理試驗證明，其它蟲草對人體健康基本無益功效。因此，其產地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等，有些不法分子，以每公斤幾十元收購的蟲草，摻假、冒充正品冬蟲夏草欺騙廣大消費者，以此來獲取暴利。