回收蟲草保存在冰箱為什么會發霉？

 在我們冬蟲夏草批發市場上，大批的冬蟲夏草是保存在冷庫里，只有一部分擺在店里的小批貨是放在冰箱里的，但是不管我們的蟲草放在冰箱里多久都不會發霉，而客戶家里的蟲草放在冰箱里卻會發霉是什么原因呢？

       原來，冬蟲夏草放在冰箱里長期保存的條件是冬蟲夏草一定要干。回收冬蟲夏草王經理注意到一個細節就是客戶家里發霉的蟲草大多都是禮盒裝的，而我們在店里待售的蟲草大多是散裝的。

 可能大家并不知道我們在銷售冬蟲夏草的時候，很多客戶要求打禮盒，問題就處在這里。由于干的冬蟲夏草在打禮盒時容易折斷，影響蟲草的品相和品質，所以要會將冬蟲夏草略微加濕后再包裝，這樣一來包裝好的蟲草會含有一定的水分。這種情況下我們為了放在蟲草發霉，會在打包的時候同時放兩包干燥劑在盒子底部。

       “水分”是冬蟲夏草發霉的罪魁禍首。有些不負責任的商家為了好干活，過度加濕蟲草，而且也不放干燥劑，這樣，禮盒密封以后水分揮發不了，冬蟲夏草長期處在潮濕的環境中，即使是放在冰箱里時間長了也會發霉。